Käserei Pranz 7 gefunden

Käsermeister Josef Pranz aus St. Georgen bei Obernberg, erzeugt mit seiner Frau Uli seit über 30 Jahren Schaf- und Ziegenkäsespezialitäten. Er war als Käsereimeister und Produktentwickler in der Käserei Geinberg sehr erfolgreich, bis er ausstieg, um seinen eigenen, individuellen Weg zu gehen. Kreativ und innovationsfreudig erzeugt er ständig neue Käsekreationen mit außergewöhnlichem Geschmack und erntet nationale Preise und internationale Auszeichnungen.

Die Milch für die Käsespezialitäten stammt von ostfriesischen Milchschafen, braunen Gebirgsziegen und Jerseykühen, die in hofeigenen geräumigen Laufställen untergebracht sind und in den warmen Sommermonaten Weidegang genießen.
Zur Käseproduktion wird der Käsebruch händisch verschöpft. Anschließend reift der Käse im Gewölbekeller - je nach Sorte zwischen drei Wochen und einem Jahr. Viel Arbeit und Zeit ist notwendig, um sich als kleiner Betrieb mit außergewöhnlicher Qualität von der Masse abzuheben.

Mit ihrem Käse beliefert die Käserei Pranz hauptsächlich Feinkostläden und nun sind sie auch über sINNkistl erhältlich - denn: das Gute liegt sooo nahe ;-)
 
Jerseybrie mit Blütenzauber
200 g € 3,90

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst! Bei der Abholung am Freitag wird der Bertag von deinem Konto abgebucht.
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Jerseybrie mit natürlichem Fettgehalt

Abholtag: Freitag, 13.12.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Pranz
Einheit: 200g
Mischpaket
1 kg  € 19,50

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst! Bei der Abholung am Freitag wird der Bertag von deinem Konto abgebucht.
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5 verschiedene Schaf-, Ziegen- und Jerseykuhmilchkäse
mit natürlichem Fettgehalt
100 g € 1,95


 

Abholtag: Freitag, 13.12.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Pranz
Schafmilchbrie
200 g € 3,90

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst! Bei der Abholung am Freitag wird der Bertag von deinem Konto abgebucht.
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Schafmilchbrie wird in Kräutern gereift und hat eine auffallende Kegelform
mit natürlichem Fettgehalt
 

Abholtag: Freitag, 13.12.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Pranz
Einheit: ca. 200 g
Schaf Royal
200 g € 3,90

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst! Bei der Abholung am Freitag wird der Bertag von deinem Konto abgebucht.
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Schafmilchweichkäse mit Weißschimmelreifung
mit natürlichem Fettgehalt
 

Abholtag: Freitag, 13.12.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Pranz
Einheit: ca. 200 g
Schäferkas

200 g € 3,90

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst! Bei der Abholung am Freitag wird der Bertag von deinem Konto abgebucht.

 
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mind.5 Monate gereifter Schafkäse
mit natürlichem Fettgehalt

Abholtag: Freitag, 13.12.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Pranz
Einheit: ca. 200g
Schafmilch Weißschimmelkäse
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der Käse wird in Pflanzenasche gewälzt und im Naturkeller mit einer Weißschimmelkultur gereift
der Käseteig ist noch mit Chilifäden verfeinert
mit natürlichem Fettgehalt mind. 45 FiT
100 g € 1,95

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst! Bei der Abholung am Freitag wird der Bertag von deinem Konto abgebucht
 

Abholtag: Freitag, 13.12.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Pranz
Einheit: ca. 200 g
Sennkas
200 g € 3,90

ACHTUNG: Der Preis wird im Nachhinein an das tatsächliche Gewicht angepasst! Bei der Abholung am Freitag wird der Bertag von deinem Konto abgebucht.
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Sennkas aus Jerseymilch mind. 6 Monate gereift
mit natürlichem Fettgehalt
 

Abholtag: Freitag, 13.12.2019 (wöchentlich)
Hersteller: Käserei Pranz
Einheit: ca. 200 g

Impressum

Käserei Pranz
Josef und Uli Pranz

Handy: 0676/7349735
E-Mail: [javascript protected email address]

Geändert am 11.04.2018 13:40