Pilze 2 gefunden

Lieferung küchenfertig in kompostierbarer Schale

Austernpilze sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B6, B7, Vitamin C und D), Folsäue, enthalten zu 25 % hochwertiges Protein und essenzille Aminosäuren.

In der Küche ist der Austernpilz überaus vielfältig einsetzbar und eignet sich für Suppen, Saucen, zum Panieren, Braten, Grillen, als vegane Alternative zu Fleisch, zum Füllen von Knödeln und Strudel und vieles mehr.

Rezepte werden mitgeliefert bzw. liegen zur freien Entnahme auf.
 

Kräuterseitlinge küchenfertig (kein Waschen notwendig) 250 g im Papiersack, 500 g in der recycle- bzw. kompostierbaren Holzschlifftasse und im Papiersack.

Bei guter Lagerung im Kühlschrank sind die Pilze einige Tage haltbar. Bitte jedoch nicht in dichte Behälter geben, die Pilze schwitzen dann und verderben schneller.

Die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig: als Suppe, Beilage zu klassischen Gerichten, vegetarische (je nachdem auch vegane) Bratlinge, auf Pizza, in Rissotto und Nudelgerichten oder eingelegt als Antipasti...

Kräuterseitlinge bleiben im Gegensatz zu vielen anderen Pilzen relativ bissfest.
Man darf eine Speise mit Pilzen ruhig aufwärmen, wenn diese gut gekühlt war.