Huemer Mühle Seite 1 von 3: 110 Produkte gefunden

Die Mühle in der Altheimer Ortschaft Stern gibt es seit dem 15. Jahrhundert und sie ist seit 1923 in Familienbesitz der Huemers.

Der Umweltgedanke wird bei Gabriele, Markus und Thomas Huemer groß geschrieben: Das in der Mühle verarbeitete Getreide stammt zum überwiegenden Teil aus dem Innviertel. Rund 50 Prozent der Produktion ist Bio-Ware.
Auch die Energie wird zum Großteil vor Ort erzeugt. Das Wasserrad der Mühle wurde in den 80er Jahren durch eine Wasserturbine und Solarenergie ersetzt.

Mit dem betriebseigenen Labor kann ausgezeichnete Backqualität erreicht werden. Somit hat sich der Betrieb nicht nur bei den Landwirten in der Region (nahezu 80 % des verarbeiteten Getreides wird direkt bei den Landwirten bezogen) sondern auch bei den Bäckereien und Gastronomiebetrieben als verlässlicher Partner etabliert.

Neben der Produktion betreibt die Mühle auch einen Mühlenladen mit Detailverkauf. Dort werden neben den vielen selbst erzeugten Getreideprodukten auch überregionale Naturkost-Handelsprodukte angeboten. In einer Gemeinschaft von rund 25 kleinen Mühlenläden aus Österreich und Deutschland werden mit überregionalen Zutaten Müslis, Breie und Süsswaren erzeugt und gemeinsam vermarktet, teilweise stammen die Getreidezutaten hier auch aus dem Innviertel.

Im sINNkistl haben wir uns entschieden, auch einige überregionale Produkte anzubieten und diese aber klar zu kennzeichnen (Mühlenhandelsprodukt - überregional).


 
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 250 g
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 200 g
mit 19% getrockneten Beeren

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500 g
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500 g
im Getreideanteil 100% Bio-Urdinkel.

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500 g
Bio Backmalz-Mehl hergestellt aus gekeimter Gerste, oder gekeimten Weizen.
Herkunft AT/AT

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 250g
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Zutaten: Basmati-Reis* weiß
*Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500g
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500 g
aus österreichischem Anbau.

enthält Gluten.

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500 g
Hergestellt aus österreichischer Bio-Braunhirse.
mühlenfrisch. naturbelassen.

enthält Gluten.

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500 g
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung
 
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Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 250 g
Buchweizen kann mit jeder Menge Vitamine und Mineralstoffe aufwarten – und punktet mit zehn Prozent hochwertigem Eiweiß.
glutenfrei
 

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 1 kg
Bio Buchweizenmehl
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Bio Buchweizenmehl aus Innviertler Buchweizen frisch gemahlen.
Enthält Gluten.
Nährwerttabelle am Etikett

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 1 kg
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl (4 verfügbar)
Einheit: 500 g
ohne Zuckerzusatz.

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 250 g
gedämpfter Hartweizengrieß.
Herkunft: Italien

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
ohne Sultaninen.

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 375 g
Ganze Bio Dinkelkörner, gereinigt und entsteint. Zum Vermahlen in einer Haushaltsmühle.

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 1 kg
palmölfreie Backerbsen

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 125 g

 
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Zutaten: Dinkelmehl*, Wasser, Dinkelvollmehl*, Hefe*, Salz, Margarine*, Acerola* (natürl. Vitamin C), Gerstenmalz*, Honig*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 300 g
aus oberösterreichischem Bio-Ur-Dinkel hergestellt.
mühlenfrisch. naturbelassen.

enthält Gluten.

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 500 g
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 250 g
Bio Dinkelflocken Großblatt 500g
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Bio Dinkelflocken hergestellt aus Urdinkel ohne Weizeneinkreuzung

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 Pkg 500g
Bio Dinkelflocken Kleinblatt
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Bio Dinkelflocken Kleinblatt hergestellt aus Urdinkel ohne Weizeneinkreuzung

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 Pkg. 500g
aus oberösterreichischem Bio-Ur-Dinkel.
mühlenfrisch. naturbelassen.

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
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Anzahl

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 kg
geschliffene Dinkelkörner aus oberösterreichischem Bio-Urdinkel

enthält Gluten.

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 kg
im Getreideanteil 100% Bio-Urdinkel

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
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Einheit: 75 g
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 100 g
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Einheit: 100g
hergestellt aus oberösterreichischen Ur-Dinkelsorten.

enthält Gluten.
 
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enthält den ganzen Keimling.

TIPP: Wenn möglich bei weniger als +10 Grad in einem Plastiksackerl,oder Tupper-Dose lagern (Kühlschrank, Tiefkühltruhe), damit die im Keimling enthaltenen Vitamine lange erhalten bleiben. Grieß bleibt trotz kalter Lagerung immer rieselfähig.

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
Zwei hauchdünn gebackene Waffelscheiben aus Dinkelmehl mit Kokoscreme.

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 200 g
Zwei hauchdünn gebackene Waffelscheiben aus Dinkelmehl mit Nougatcreme.

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung
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Zutaten: Rohrzucker* unraffiniert, DINKELMEHL* 20%, Kakaobutter*, Kokosfett*, TROCKENMILCHERZEUGNIS*, HASELNÜSSE* gerieben 7%, WEIZENSTÄRKE*, Kakaopulver* stark entölt, BUTTERREINFETT*, Palmfett*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Meersalz, EIGELBPULVER*, Bourbon-Vanille*
*Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft
 

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 200 g
Einkorn, auch Blicken oder Kleiner Spelz genannt, ist eine der ältesten domestizierten Getreidearten. Einkorn stammt vom wilden Weizen ab.
 
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Einkorn hat eine gelbliche Farbe und schmeckt leicht nussig. Es hat keinen hohen Kleberanteil und sollte mit anderen Mehlsorten vermischt werden. Da es recht wenig Wasser binden kann, haben die Teige eine eher festere Struktur. Es eignet sich jedoch sehr gut für die Herstellung von Broten, Kuchen sowie Mürbegebäck.
 

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Anzahl
Einheit: 1 kg
Einkornvollkornmehl hat eine gelbliche Farbe und schmeckt leicht nussig. Es hat keinen hohen Kleberanteil und sollte mit anderen Mehlsorten vermischt werden. Da es recht wenig Wasser binden kann, haben die Teige eine eher festere Struktur. Es eignet sich jedoch sehr gut für die Herstellung von Broten, Kuchen sowie Mürbegebäck.
 

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 kg
aus oberösterreichischem Bio-Einkorn.

enthält Gluten.

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
Emmer, auch Zweikorn genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Weizen. Er ist, zusammen mit Einkorn, eine der ältesten kultivierten Getreidearten.
 
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Aufgrund der grießigen Körnung ist Emmer nahezu perfekt für Teigwaren jeglicher Art. Trotz seiner mäßigen Klebereigenschaften ist dieses Mehl auch für die Brotherstellung geeignet. Vollkornbackwaren verleiht dieses Mehl einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack.
 

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 kg
Aufgrund der grießigen Körnung ist Emmervollkornmehl nahezu perfekt für Teigwaren jeglicher Art. Trotz seiner mäßigen Klebereigenschaften ist dieses Mehl auch für die Brotherstellung geeignet. Vollkornbackwaren verleiht dieses Mehl einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack.
 

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 kg
Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
Getreideflockenmischung aus Weizen-, Hafer-, Dinkel-, Roggen- und Gerstenflocken.
 
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Zutaten: WEIZEN-*, HAFER-*, DINKEL-*, ROGGEN-*, GERSTENFLOCKEN*
*Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500g
Gerste geschält

Speisegereinigte Gerste gilt als Superfood. Eine der ältesten Getreidesorten neu entdeckt für eine ausgewogene, vegane Ernährung
 

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
hergestellt aus österreichischem Dinkel.

enthält Gluten.

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
aus österreichischem Anbau.

enthält Gluten.

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 1 kg

 
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Zutaten: HAFERVOLLKORNFLOCKEN* 56%, Rohrzucker* unraffiniert, Palmfett*, Kokosraspel*, Reisextrudat* (Reismehl*, GERSTENMALZMEHL*, Meersalz), WEIZENVOLLKORNFLOCKEN*, Sonnenblumenöl*, Glukose-Fruktose-Sirup*, Honig*, Maltosesirup*, Meersalz
*Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
feine Bio-Haferflocken aus österreichischem Bio-Hafer.
mühlenfrisch. naturbelassen.

enthält Gluten.
 
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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
grobe Bio-Haferflocken aus österreichischem Bio-Hafer.
mühlenfrisch. naturbelassen.

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
nur mit Honig gesüßt.

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

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Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
aus österreichischem Anbau.

enthält Gluten.

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 500 g
Bio-Ur-Dinkel nur mit Bio-Honig gesüßt

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 
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Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl
Einheit: 200 g
aus EU-Bio Landwirtschaft.

Mühlenhandelsprodukt (überregional) - siehe Lieferantenbeschreibung

enthält Gluten.
 

Abholtag: Freitag, 22.03.2024 (wöchentlich)
Hersteller: Huemer Mühle
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Anzahl (3 verfügbar)
Einheit: 500 g

Impressum

Huemer Mühle
Gabriele Huemer Huemer Mühle GmbH
Stern 15
4950 Altheim
Telefon: 07723/42456
E-Mail: [javascript protected email address]
Homepage: http://www.getreideprodukte.at

UID-Nummer: ATU67431923
Firmenbuchnummer: FN:385924 k
Firmengericht: LG: Ried / Innkr.
Kammer: WKO

Geändert am 05.11.2019 23:35

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