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Zutaten: HAFERFLOCKEN, WEIZENFLOCKEN, GERSTENFLOCKEN, Sultaninen, VOLLMILCHSCHOKOLADE 11% (Zucker, Kakaomasse, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin und SOJALECITHIN), Cornflakes (Mais, Zucker, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT), Zartbitterschokolade 4% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN), Reisextrudat (Reisvollkornmehl), Puffreis 0,8%, Erdbeeren gefriergetrocknet 0,7%, Überzugsmittel: Gummi arabicum, Sonnenblumenöl
 

Mein Bio-Distelöl ist unfiltriert und nicht mit Wasserdampft behandelt und hat daher seinen vollen Geschmack.
Es ist nicht zum Hocherhitzen geeignet.

Zutaten: Bio Roggenvollmehl, Wasser, Sauerteigbakterien
kann Spuren von Soja, Weizen, Nüssen und Milcherzeugnissen enthalten.

Zutaten: Knoblauch, Wasser, Österreichischer Weißweinessig (enthält Sulvit), Salz, Pfeffer, Senf, Blütenhonig, Kräuterauszüge

Abtropfgewicht: 110g

110 g um 3 Euro (27,27 Euro/kg)
 

Schnittkäse mit Schllitzlochung
aus thermisierter Bioheumilch

Knacker mit Chili und Kräutern aus dem eigenen Garten sowie hofeigenem Schweinefleisch im Naturdarm

 

Rückenspeck vom Wollschwein mit Meersalz eingesurt!
Eine typische Innviertler Delikatesse!

Ideal als Aperitiv oder einfach zu leichten feinen Sommerspeisen, wie Salate, Fisch ... usw.

Hergestellt vom "leichdroden" Wein aus der Zweigelt Traube.

Zutaten: Weizenmehl und Hartweizengrieß

sauer beerig, karamelig zwiebelig, leicht spicy, frisch & fruchtig

 Birnen und Sanddorn wächst bei mir im Garten. Frisch und fruchtig im leuchtend orangenen Kleid präsentieren sich die Früchte vereint  im Glas!

Kichererbsen weiß, getrocknet

500 g   4 Euro  (1 kg    8  Euro)

 

aus eigenem Anbau

kaltgepresst

Zutaten: Sonnenblumenöl

0,5 l um 3 Euro (6 Euro/l)

 

Mein Bio-Sonnenblumenöl ist unfiltriert und nicht mit Wasserdampft behandelt und hat daher seinen vollen Geschmack.
Es ist nicht zum Hocherhitzen geeignet.

Die Knollen der Yaconpflanze (auch Inkawurzel genannt) sind knackig im Biss und schmecken frisch-süß.
Sie besitzen hochwertige Inhaltsstoffe, präbiotischen Ballaststoff, sind Inulinreich und vielseitig verwendbar.
Man kann sie roh oder gekocht, gebraten, gegrillt, frittiert, gebacken und gedörrt genießen.
Durch den natürlichen Glutaminsäuregehalt haben Yacon eine geschmacksverstärkende Eigenschaft, die man beim Kochen von anderen Gemüsearten gut nutzen kann.
Am besten schmecken Yacon roh, oder in Verbindung mit frischen Früchten als Smoothie.
Erntefrische Yaconknollen einige Tage bei Tageslicht nachreifen lassen, damit die Yacon ihr süsses Aroma entwickeln kann!
Am Besten geschält verzehren, da die Schale etwas harzig schmeckt.
Das Fruchtfleisch wird nach Anschnitt durch Oxidation braun (wie beim Apfel), dies bewirkt aber keine Geschmacksveränderung.
Lagerung kühl und trocken (wie Kartoffel). In Sand eingeschlagen halten sich die Knollen noch besser.
 

Lieferung küchenfertig in kompostierbarer Schale

Austernpilze sind reich an Vitaminen (B1, B2, B5, B6, B7, Vitamin C und D), Folsäue, enthalten zu 25 % hochwertiges Protein und essenzille Aminosäuren.

In der Küche ist der Austernpilz überaus vielfältig einsetzbar und eignet sich für Suppen, Saucen, zum Panieren, Braten, Grillen, als vegane Alternative zu Fleisch, zum Füllen von Knödeln und Strudel und vieles mehr.

Rezepte werden mitgeliefert bzw. liegen zur freien Entnahme auf.
 

Zutaten: Kidneybohnen

500 g um 4 Euro (8 Euro/kg)